Пирог с яблоками и яйцами - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Пирог с яблоками и яйцами

Просмотры: 1466 Категория: Рецепты выпечки Дата: 25 декабря 2013
Пирог с яблоками и яйцами_568
Быстро наступит дамский праздничек, в сей день почти всем хочется спасти собственную владелицу от забот и приготовить что-то лично. С даваемым рецептом сладит любой, времени занимает выпечка пирога абсолютно немножко, а вкус и расположение духа — торжественные.

Итак, для пирога средних объемов на 4-5 личностей нам нужны:
— 0.5 литра молока
— 150 гр. масла
— 200-250 гр. муки
— 2 (мелких — три) яйца
— 3 (крупных — два) яблока
— пара ст. ложек сахара (если яблоки кислые, возможно взять больше)
— корица

Необходимый инвентарь: досточка и ножик, чтоб нарезать яблоки; миксер (ложкой в миске препятствовать возможно, хотя занудно); форма для пирога либо просто бездонная сковородка; духовка.

Итак, приступим.

Разжигаем духовку — пусть нагревается.

Яблоки чистим от серединок и нарезаем кусками, я делаю куски приблизительно 1х1х1 см, хотя когда яблоки мягенькие, возможно больше.

В мисочку либо напрямик в миксер наливаем 0.5 л молока, гораздо лучше нагретого — легче препятствовать будет. Я грею в микроволновке напрямик в посудине от миксера.
Накладываем в молоко масло и сахар. Яйца разбиваем в чашечку, инспектируем, нет ли в чашечке кусков скорлупы, вынимаем, когда таковые обнаружились, выливаем в единую посудину.
Накладываем в молоко три-четыре неплохих, с горочкой, столовых ложки муки и начинаем препятствовать. Легче препятствовать миксером, хотя возможно и ложкой. Главное — смотреть, чтоб мука не создавала больших комьев.
Резмешавши, добавляем муку и вновь мешаем, снова добавляем муку и т.п. до того времени, покуда наше тесто не станет густым. Нижний порог консистенции — как кефир, верхний — "чтоб ложка стояла". Раз устроите чрезмерно густое — будет пирог с воздушними полостями.

Мажем днище формы/сковородки маслом. Накладываем яблоки, приблизительно половину. Заливаем тестом, накладываем еще яблоки, еще заливаем. Порой я делаю 1 слой, порой 2 причем даже 3. Желательно, чтоб в результате поверх было тесто, но не яблоки — прекраснее будет.

Посыпаем корицей, вот так. Возможно выложить корицей надпись, в частности "с праздником".

Заряжаем в духовку и ожидаем. Ориентир — возникновение золотистой корочки на пироге.

Раньше, еще в старенькой русской плите, таковой пирог у меня пекся за 15 мин.. Намешать занимает также приблизительно 15 мин., и за вечер возможно было устроить три-четыре пирога, к примеру, к юбилею.
Теперь свежая плита выпекает медлительно, потому пирог стоит в ней час, хотя удается никак не ужаснее. Напротив, менее риск сжечь.

Приятного голода!
 


Сырники с грушей   Оладьи с черникой.
 
 

Оставить комментарий: "Пирог с яблоками и яйцами"


*

*

 

Лучшие рецепты

Булочки рецепты
Печенье рецепты
Кексы рецепты
Запеканки творожные
Рецепты блинов

Аппетитные рецепты с фото

Узбекский плов
Пирог с картошкой и мясом
Долма с бараниной
Самое летнее блюдо - Окрошка!
Как правильно готовить текилу
Хачапури
Хлеб...без хлебопечки
Сырный салатик.

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства