Самое летнее блюдо - Окрошка! - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Самое летнее блюдо - Окрошка!

Просмотры: 1292 Категория: Дата: 21 сентября 2014
Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
Привет жителям Пельмешек :) Давненько уже слежу за вашими новостями и вот с наступлением лета хочется поделится моим любимым блюдом окрошкой. В архивах дока я не нашла рецепта окрошки, поэтому и решила здесь представить свой вариант. Я обожаю это блюда и летом поглощаю его очень много, так как холодное и легкое, что летом для девушки тоже не мало важно :) Итак, на кастрюлю в 2.5-3 литра понадобится: - 3 средние картошки, - 3 яйца, - 300 гр. докторской или любой варенки, которая вам нравится, - 2 небольших огурца, - пучок укропа, - пучок лука, - 3-4 ложки сметаны, - лимонный сок. - 2 л сыворотки. ля заправки я беру сыворотку. Если не найдете, то можно взять нежирный кефир и разбавить водой. Хотя будет немножко не то. Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
Теперь отвариваем картошку с яйцами и поочереди все порезать на кубики: огурец Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
колбаса Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
яйца Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
картошка Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
укроп Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
лук Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
Заливаем смесь сывороткой, солим, добавляем 3 ст. ложки сметаны для цвета и кислинки. Я люблю чуть кислее поэтому добавляю лимонный сок. И можно наслаждатся =) Самое летнее блюдо - Окрошка!_55
З.Ы. Сыворотка имеет срок годности всего 2 дня, поэтому долго стоять даже в холодильнике она не будет. Лучше сделать небольшую порцию и сразу сьесть :) З.Ы.Ы. Если у вас есть другие рецепты, то пожалуйста поделитесь, особенно если это рецепт с квасом. Буду очень благодарна
 


Морковный суп   Суп с курицей и кабачками
 
 

Оставить комментарий: "Самое летнее блюдо - Окрошка!"


*

*

 

Аппетитные рецепты с фото

Фаршированное куриное филе
Пирог с творогом
Цыплята Мельбурн
Лимонно-яичная настойка
Пирожки на сметанном тесте
Новогодний Холодец из курицы
Сырники с манкой
Куриные биточки

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства