Закуска из кабачков - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Закуска из кабачков

Просмотры: 1037 Категория: Вторые блюда Дата: 21 февраля 2015
В оригинале использовались баклажаны,но мы использовали кабачки и вот что у нас получилось Закуска из кабачков_222
#label_640# Ингридиенты 2-кабачка (можно взять баклажаны) Закуска из кабачков_222
сыр -Сулугуни или моцарелла Закуска из кабачков_222
Помидоры ,укроп,чеснок ,соль, перец,оливковое масло Закуска из кабачков_222
#label_640# Приступим режем кабачок на дольки, делаем кое-что вроде лепестков не нарушая целостности кабачка Закуска из кабачков_222
Смешиваем ложку тертого чеснока ,нарезанного мелко укропа и нарезаных дольками помидоров,солим и перчим по вкусу Закуска из кабачков_222
Фаршируем кабачки ,помидорами и сыром Закуска из кабачков_222
Закуска из кабачков_222
выкладываем их в жароустоичивую форму Закуска из кабачков_222
спрыскиваем оливковым маслом и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов,минут на 40 пока кобачки доходят в духовке-делаем соус ошпариваем в кипятке помидоры Закуска из кабачков_222
снимаем шкурку,и натираем на терке.... Закуска из кабачков_222
у меня время поджимало ,поэтому я смолол все в кухонном комбаине. для соуса понадобиться 2 помидора,3 зубчика чеснока,соль,одна столовая ложка лимонного сока,и чуть-чуть чуть бальзамического уксуса. для строгих критиков-когда помидоры не натирают в ручную а перемалывают механическим образом-они теряют красный цвет и преобретают коричневатый окрас,особенно когда к ним добавляется бальзамический уксус поливаем готовым соусом кабачки и подаем на стол Закуска из кабачков_222
Разбор полетов 1-Сыр в моем случае был не весьма удачный-по консистенции он напоминал плавленный сыр ,поэтому в печке он расплавился и сполз в низ.Вывод в следующий раз буду эксперементировать с более твердым сыром 2-помидоры буду тереть только лишь в ручную или просто давить ,так как цвет соуса мне особо не понравился,хотя на вкусовые качества это не повлияло 3-Обязательно опробую это с баклажанами ВСЕ!#label_653# #label_640#
 


Сало запеченное   Приветствую посетителей дока "Пельмешки без спешки"
 
 

Оставить комментарий: "Закуска из кабачков"


*

*

 

Лучшие рецепты

Блюда из мяса
Рецепты из курицы
Блюда из свинины
Блюда из фарша

Аппетитные рецепты с фото

Трюфели
Бездрожжевой хлеб
Постный вишнево
Шоколадный рулет к чаю
Пирог с тыквой
Творожная запеканка с черникой
Рисовые макароны по ВОКски
Салат итальянский

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства