Рулет из лаваша с фаршем - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Рулет из лаваша с фаршем

Просмотры: 670 Категория: Вторые блюда Дата: 2 февраля 2016
1 лист тонкого лаваша (размер 70х55см), 500г фарша, 1 большая луковица, 3 яйца, 50г сметаны, ~0,5 ч ложки соли, перец, при желании - зелень Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле на среднем огне до мягкости и лёгкого зарумянивания. Огонь прибавить до max. В сковороду с луком положить фарш. Посолить и поперчить. Обжаривать при постоянном помешивании 2~3 минуты. Фарш должен побелеть, но соки не должны выпариться. Рулет из лаваша с фаршем_174
Фарш остудить до тёплого. Взбить яйца и вмешать фарш. При желании можно добавить мелко нарезанную зелень. Лаваш расстелить на столе и равномерно намазать мясной начинкой. Свернуть лаваш в рулет. Рулет из лаваша с фаршем_174
Получившийся рулет свернуть в спираль и уложить в смазанную форму d=26~28см. Внимание! Намазывание и скручивание рулета нужно производить очень быстро, иначе лаваш размокнет и порвётся. Верх пирога смазать сметаной. Поставить в разогретую до t=180~200°C духовку на 30 минут. Если верх будет слишком быстро зарумяниваться, прикрыть форму фольгой. Также можно посмотреть общие сведения о пирогах из лаваша.
 


Перцы фаршированные   Фаршированное куриное филе
 
 

Оставить комментарий: "Рулет из лаваша с фаршем"


*

*

 

Лучшие рецепты

Блюда из мяса
Рецепты из курицы
Блюда из свинины
Блюда из фарша

Аппетитные рецепты с фото

Фото Эклеры Жемчужина
Пирожное Шу
Хлеб с медом и тыквенными семечками для хлебопечки
Запеченный окорок, шпигованный ананасом, цедрой апельсина на игле и под мухой
Торт Муравейник
Халава манная (в картинках)
Банановый десерт
Летнее жаркое из куриных крылышек с картофелем

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства