Гуляш из сладкого болгарского перца - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Гуляш из сладкого болгарского перца

Просмотры: 626 Категория: Вторые блюда Дата: 15 января 2016
Гуляш из сладкого болгарского перца_1372
Ингредиенты:
  • 800 г сладкого болгарского перца
  • 200 г репчатого лука
  • 200 мл сметаны
  • 100 мл мясного или овощного бульона
  • 3 ст. л. томатного пюре
  • 1 ст. л. муки
  • соль, перец, приправы по вкусу
Способ приготовления:

Не смотря на то, что изначально гуляш – это густой суп из говядины или телятины с овощами, со временем появились рецепты гуляша, в котором мясо вообще отсутствует. Чтобы приготовить гуляш из болгарского перца необходимо взять 800 г перцев, желательно разного цвета: зеленых, желтых, оранжевых, красных. Очистить от семян и нарезать широкими полосками.

На сковороде с разогретым растительным маслом пожарить до золотистого цвета лук. Добавить перец и тушить до мягкости 10-15 мин. Овощи посыпать мукой, добавить сметану, бульон, томатную пасту. Все хорошенько перемешать. Варить, пока подливка уварится и загустеет. Перед самым окончанием посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!
 


Венгерский гуляш из свинины и овощей   Гуляш из свинины с лапшой
 
 

Оставить комментарий: "Гуляш из сладкого болгарского перца"


*

*

 

Лучшие рецепты

Блюда из мяса
Рецепты из курицы
Блюда из свинины
Блюда из фарша

Аппетитные рецепты с фото

Правильные драники
Гуляш из сладкого болгарского перца
Сырный салатик.
Пирог Зебра
Курица на Большом Блюде - из серии не хлебом единым.
Почти котлетки :)
Суп с курицей и кабачками
Торт Перо Жар-птицы

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства