Слоеное жаркое с грибами - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Слоеное жаркое с грибами

Просмотры: 1268 Категория: Вторые блюда Дата: 25 декабря 2014
Слоеное жаркое с грибами_1338
Ингредиенты:
  • 500 г свинины без костей
  • 2 средние луковицы
  • 200 г шампиньонов
  • 500 г картофеля
  • 50 г растительного масла
  • соль, черный молотый перец, лучше использовать готовый набор специй для блюд из мяса
  • рубленая зелень для украшения
Способ приготовления:

Мясо вымыть. Обильно посыпать специями, добавить растительное масло и позволить промариноваться на 2-3 часа. Лучше оставить в холодильнике на ночь. При использовании готового набора специй отдайте предпочтение тем, в составе которых нет соли. Мясо будет более сочным. Овощи очистить. Картофель и грибы нарезать тонкими пластинами, лук – полукольцами. Маринованное мясо выложить на разогретую сковороду и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Выложить ингредиенты на противень в такой последовательности:
  • картофель
  • лук
  • грибы
  • картофель (слегка присолить)
  • мясо

Противень накрыть фольгой и отправить в духовку на 45 мин. Если желаете получить румяную корочке, фольгу за 10 мин. до готовности снять. Готовое слоеное жаркое посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
 


Кета в духовке   Гречка с куриными сердечками
 
 

Оставить комментарий: "Слоеное жаркое с грибами"


*

*

 

Лучшие рецепты

Блюда из мяса
Рецепты из курицы
Блюда из свинины
Блюда из фарша

Аппетитные рецепты с фото

Блинчики на овсяной муке
Суп Чили
Беляши
Рулет обалденно вкусный!
Торт Голландский
Оливковый хлеб
Спагетти с мясной подливой
Нежная свинина в кляре

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства