Зразы картофельные с мясом - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Зразы картофельные с мясом

Просмотры: 1661 Категория: Вторые блюда Дата: 31 декабря 2008
 Зразы картофельные с мясом_1193
Ингредиенты:
  • картофель - 12 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • говядина - 300 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • соль
  • перец

Способ приготовления:
Для начинки: мясо сварим, а по готовности прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.
Сварим картофель в мундире, дадим немного остыть. Очистим и хорошенько разомнем. Посолим, добавим яйцо и еще раз перемешаем. Из картофеля сформируем лепешки. На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им овальную форму. Лепешки легче формировать смоченными в воде руками, или при помощи пищевой пленки смазанной растительным маслом. Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле. Обжаривать лучше с каждой стороны сразу до готовности, так как зразы очень нежные и могут развалиться!
Приятного аппетита!

 


Мясо под шубой   Долма с бараниной
 
 

Оставить комментарий: "Зразы картофельные с мясом"


*

*

 

Лучшие рецепты

Блюда из мяса
Рецепты из курицы
Блюда из свинины
Блюда из фарша

Аппетитные рецепты с фото

Приветствую посетителей дока "Пельмешки без спешки"
Чизкейк без выпечки
Рулет обалденно вкусный!
Салат "Коктейль из креветок"
Кокосово
Хлеб с медом и тыквенными семечками для хлебопечки
Малосольные огурчики без рассола
Печень жареная в кляре

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства