Шоколадный рулет к чаю - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Шоколадный рулет к чаю

Просмотры: 1035 Категория: Дата: 8 марта 2016
 Шоколадный рулет к чаю_1167


Ингредиенты для рулета:
Сливочное масло 200 гр. (без растительных добавок)
куриные яйца – 2 шт.
стакан сахарного песка
какао - 1-2 ст. ложки
400 гр. печенья (типа "Юбилейное")
Рецепт приготовления рулета к чаю:
Ломаем печенье (именно ломаем, не крошим!), затем смешаем стакан сахара с какао. Затем отделяем белок от желтка и взбиваем (белок), желток же разотрем с двумя ложками сахарного песка. Тем временем на очень медленном огне растопим сливочное масло (чтоб не кипело и не пенилось), после чего прибавляем огня (средний огонь) и добавляем в масло какао с сахаром. Быстро помешивая, мы в итоге получим густую консистенцию. Быстро вводим желтки, а затем белки и перемешиваем.
Охлаждаем массу. Засыпаем в остывающую массу  ранее наломанное печенье и тщательно вымешиваем. Затем выкладываем получившуюся массу на пищевой полиэтилен, заворачиваем и придаем форму. Кладем в холодильник.

Приятного аппетита
 


Фото Эклеры Жемчужина   Самса
 
 

Оставить комментарий: "Шоколадный рулет к чаю"


*

*

 

Аппетитные рецепты с фото

Открытые пирожки с абрикосами
Венгерский гуляш из свинины и овощей
Салат гнездо глухаря
Рисовые макароны по ВОКски
Шоколадная колбаса с фото
Рулет “Гости на пороге”
Бифштекс
Про отпуск и Казахскую кухню.

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства