Томатный суп - Kitchen-News.Net
Рецепты выпечки Рецепты супов Вторые блюда Рецепты салатов Рецепты тортов Рецепты пирогов

Томатный суп

Просмотры: 662 Категория: Дата: 28 ноября 2015
 Томатный суп_1076


Ингредиенты для томатного супа: (рассчитаны на 6 порций)
зрелые помидоры - 1.5 кг
бульон куриный или овощной - 400 мл
томатная паста  - 3 стол.лож.
бальзамического уксуса, или бальзамического сиропа - 2 стол.лож.
сахар - 2-3 чай.лож.
базилик
соль, перец черный молотый
багет
сыр
сметана
Рецепт приготовления томатного супа:
Очистим помидоры, порежем их на дольки, кладем в кастрюлю и заливаем бульоном. Доводим до кипения и оставляем томиться на самом слабом огне 10 минут, до тех пор пока помидоры не разварятся.

После этого добавим томатную пасту, базилик, уксус и готовим еще 2 минуты. Затем пюрируем суп, солим, перчим, подогреваем и подаем.

Подавать лучше с сырными сухариками. Для этого багет разрезаем на куски, посыпаем каждый сыром и ставим в разогретую духовку чтобы подрумянились.Суп разливаем по тарелкам, в каждую кладем ложку сметаны, пару листков базилика. Посыпим зеленью.

Приятного аппетита
 


Суп-харчо   Вкусный наваристый борщ с мясом по-домашнему
 
 

Оставить комментарий: "Томатный суп"


*

*

 

Аппетитные рецепты с фото

Творожные сырки
Штрудель австрийский
Открытые пирожки с абрикосами
Маково
Помидоры, запеченые в фольге
Просто сало (для рождественского стола)
Салат греческий
Воздушные сливовые пирожные

Самые обсуждаемые рецепты

Наталья / Что приготовить
Яйца "Орсини"
НАТАЛЬЯ / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Наталия / Что приготовить
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
настена / Что приготовить на ужин
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Евгения / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства
анжелика / Что приготовить на ужин
Молочный корж или воспоминания из детства
ольга / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
альбина / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
настя / Что приготовить
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на обед
Молочный корж или воспоминания из детства
Лена / Что приготовить на завтрак
Молочный корж или воспоминания из детства